2008年04月24日
４月２４日 立川／にゃみ第２章
立川のにゃみ第２章でラーメンを食す。醤油味の濃いスープ、先日までの澄んだスープとは一味違う。
前作にも増して旨く感じるスープである。
今回、麺も太麺に変わり、硬く締まり、つるつるとした食感のする麺になった。これまた麺単独としては、凄く旨い。
しかしこのスープと麺がくみあわさるとバランスが良いとは言えない様に感じる。もう少し味が濃い方が良いと思う。スープがなにか物足りない。スープをれんげで口に入れながら麺を食べないと、味がしない感じ、個人的見解かも知れないが、皆さんはどう感じたろうか？感想を残してください。
床に置いてあった麺のケース、実に面白い形をしている。
小○さんにゃみはもうにゃみ第２章になってますからね。
前作にも増して旨く感じるスープである。
今回、麺も太麺に変わり、硬く締まり、つるつるとした食感のする麺になった。これまた麺単独としては、凄く旨い。
しかしこのスープと麺がくみあわさるとバランスが良いとは言えない様に感じる。もう少し味が濃い方が良いと思う。スープがなにか物足りない。スープをれんげで口に入れながら麺を食べないと、味がしない感じ、個人的見解かも知れないが、皆さんはどう感じたろうか？感想を残してください。
床に置いてあった麺のケース、実に面白い形をしている。
小○さんにゃみはもうにゃみ第２章になってますからね。
Posted by 塾長 at 22:47│Comments(1)
│東京 立川
この記事へのコメント
こんにちは。麺は確かにつるっとした感じで、
二郎のそれとは違う趣ですよね。
つけ麺開始か～～。
やっぱり夏に向けて必須ですね！
二郎のそれとは違う趣ですよね。
つけ麺開始か～～。
やっぱり夏に向けて必須ですね！
Posted by どんぶりっ子 at 2008年05月27日 14:24
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