2008年06月14日
思い出の一杯38 東京 立川@デビット 卒業
2007/4/10 豚醤油 デビットは卒業してその後に「にゃみ」が入っている。
典型的な九州ラーメンのスープで醤油味。ゴマと焦がし葱が味のアクセントであるが、膜がはるような多めの油、細かくなった背脂にも特徴がある。水は緑茶これも滅多に無い。九州系ではなかなかの店であったが、半年の期間限定出店でその間は一番お客が入っていた。今は卒業してしまっている。
東京立川ラーメンスクウェアの中に出店していた。
典型的な九州ラーメンのスープで醤油味。ゴマと焦がし葱が味のアクセントであるが、膜がはるような多めの油、細かくなった背脂にも特徴がある。水は緑茶これも滅多に無い。九州系ではなかなかの店であったが、半年の期間限定出店でその間は一番お客が入っていた。今は卒業してしまっている。
東京立川ラーメンスクウェアの中に出店していた。
Posted by 塾長 at 09:21│Comments(0)
│東京 立川
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