2008年06月15日
カレーそば 室蘭風
北海道の室蘭ではカレーそばの具は意表をつかれます。
肉＝鶏が標準ですよね→豚なのです。
野菜＝長葱が標準ですよね→玉葱なのです。
玉葱の味が出汁にしみ出して甘く、涙が出る程旨いのです。
肉＝鶏が標準ですよね→豚なのです。
野菜＝長葱が標準ですよね→玉葱なのです。
玉葱の味が出汁にしみ出して甘く、涙が出る程旨いのです。
Posted by 塾長 at 07:41│Comments(1)
│カレーそば
この記事へのコメント
やっぱり室蘭風はそうきましたか～（＾＾）
室蘭は、肉＝豚、野菜＝玉葱、基本ですからね～（＾。＾）
やっぱり焼鳥から来てるんですようね～！！
なかなか美味しそうですね～！！
食べた～い～！！
室蘭は、肉＝豚、野菜＝玉葱、基本ですからね～（＾。＾）
やっぱり焼鳥から来てるんですようね～！！
なかなか美味しそうですね～！！
食べた～い～！！
Posted by ゆぅ＆かん at 2008年06月15日 18:52
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