札幌ラーメン大好き

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

２００８／０６／２７
久しぶりに立川ラーメンスクウェアの凪で、メガ豚をいただく、メガ豚はめちゃくちゃ濃いスープのらーめんという事、
確かにスープをれんげで掬っても、とろーって感じでなかなかれんげの中にスープが入って来ない。なかなか趣向をこらしたらーめんである。

いつもながらスープはぬるかった。この店の特徴である。スープから麺を持ち上げるともうもうと湯気がたつ、即ちスープが麺よりぬるい証拠である。丼の上を触るとすこし冷たい。丼を温めてからスープを入れる店もあるのだが、凪はスープが熱いのはまずいと判断している様だ。個人的には熱くて、濃い（塩ょっぱい）スープが好きなので、あまり感心しない。何時も残念に思っている。

猫舌の人にお奨め、熱いスープが好きな人にはお奨め出来ない。


　　　




  

２００８／６／２８　味玉つけめん＋ねぎ（ランチタイムサービス），らーめん＋味玉（ランチタイムサービス）
つけめんにランチタイムサービスの葱が付いてきた。別皿で量が多くサービスとしては満足。
濃厚豚骨とさば、鰹、昆布などの魚出汁のＷスープがなかなか行けている。











らーめんもスープはなかなかの物、味玉も黄身がとろとろ、なかなかの味だった。石神氏お奨め店